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食品輻照
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PTFE，即聚四氟乙烯，是一種高性能的塑料材料，以其耐化學腐蝕性、良好的絕緣性能、低摩擦系數等特點廣泛應用于多個領域。而PTFE輻照則是基于其基礎上的一種高級處理技術，通過輻射引發(fā)聚四氟乙烯的化學反應，改善其性能。
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隨著科技的發(fā)展，輻照技術被廣泛應用于食品加工領域。然而，對于不少消費者來說，輻照食品的安全性仍是關注的焦點。本文將簡要探討輻照食品對人體是否存在影響。
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輻照加工技術起源于20世紀初，隨著科技的發(fā)展，這一技術逐漸受到重視并得以發(fā)展。起初，輻照加工主要用于橡膠、塑料等材料的交聯(lián)和改性。隨著研究的深入，其應用范圍逐漸擴展到食品、藥品、生物材料、高分子材料、金屬及合金等領域。
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輻照加工是利用電子加速器(0.2MeV~10MeV)產生的電子線(β射線)或放射性同位素(Cs-137或Co-60)產生的γ射線，對食品、農產品、藥品等進行輻射照射，射線使微生物細胞發(fā)生電離等效應而死亡，達到滅菌、保鮮、延長食用期的目的;或對工業(yè)產品進行輻射照射，使被輻照物質的物理性能和化學組成發(fā)生變化，達到改良產品性能的目的。整個過程能耗低、無殘留物、無環(huán)保問題，是清潔的加工技術。
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聯(lián)系方式
江蘇省揚州市揚州環(huán)保科技產業(yè)園
